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Las XXXII Jornadas Técnicas Cerealistas inciden en la importancia de cooperar entre agricultores y harineros
En Viñas el Vero se ha aplicado un proyecto europeo coordinado por la Universidad de Zaragoza que pretende demostrar que el uso de energías renovables es rentable sin subvenciones y viable técnicamente. Coincidiendo con la Cumbre del Clima de Marrakech, se realizó la presentación de los resultados del proyecto europeo Life+ Rewind.
Al acto acudieron los consejeros del Gobierno de Aragón de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, Joaquín Olona, y de la Universidad e Innovación, Pilar Alegría; el rector de la Universidad de Zaragoza, José Antonio Mayoral; el presidente de González-Byass (grupo al que pertenece la bodega Viñas del Vero); y el alcalde de Barbastro, Antonio Coscuella.
El ingeniero Javier Carroquino defendió que la energía renovable aplicada al medio rural y al sector vitivinícola ya es rentables sin ningún tipo de ayuda económica. Además, añadió que el proyecto llevado a cabo en la bodega Viñas del Vero se puede hacer en muchos otros sitios, ahorrando dinero, con plena satisfacción del usuario y evitando emisiones de CO2, siendo 100% sostenible.
Viñas del Vero ya había apostado por la sostenibilidad cuando construyó una planta depuradora de 13.000 m3. Esta cantidad de agua es la que usa la bodega en un año y el agua depurada se usa para regar 20 hectáreas de viñedo. La planta depuradora se alimenta gracias a la electricidad producida por unas placas fotovoltaicas flotantes sobre la balsa y otras placas fijas cerca de los viñedos. Con la energía de las placas también se produce hidrógeno que sirve como combustible para un vehículo 4×4 que se utiliza en las labores del campo.
Lo novedoso de este proyecto es que “ha conseguido ser aplicado rentablemente”, señaló Joaquín Olona. Esto lo demuestran las cifras aportadas por la bodega, que ha reducido en un 25% su consumo energético en los últimos años, y desde que se aplica el proyecto Life dejan de emitir 70 toneladas de CO2 a la atmósfera al año.
Acerca del autor
Ingeniero Agrónomo. Especializado en explotaciones agropecuarias e industrias agroalimentarias.
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One thought on “Viñas del Vero demuestra las ventajas de usar energías renovables en los viñedos”