Estrategias de prevención y control para minimizar la contaminación por micotoxinas en maíz
Francesc Tribó Jefe de Producto de Maíz Pioneer Hi-Bred Spain, S.L. Aunque la presencia de micotoxinas no es algo nuevo, y hasta cierto punto inevitable, la mejora en los métodos de detección y el incremento en los estándares de calidad de los alimentos y piensos, han hecho que en los últimos años haya un interés…
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