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Las XXXII Jornadas Técnicas Cerealistas inciden en la importancia de cooperar entre agricultores y harineros
KWS es una de las firmas que patrocinaron la XIII Jornada Aragonesa de Agricultura de Conservación, organizada por AGRACON y celebrada en Sofuentes (Zaragoza). Esta firma presentaba la variedad de centeno híbrido llamada BRASETTO. Reproducimos la entrevista realizada por AGRACON a Javier Fuertes, de Agroservicio KWS.
PREGUNTA: ¿Qué balance se puede hacer de la campaña 2013-2014 del centeno híbrido de KWS?
RESPUESTA: “No fue una campaña buena para los cereales; tampoco para los de regadío. Pero comparando con los trigos y sobre todo con las cebadas, el centeno híbrido se comportó muy bien. En los suelos más pobres o con pH bajo es el cereal más productivo, pero también en terrenos medios puede igualar y superar las producciones del trigo“.
P.: ¿Se puede sembrar centeno híbrido en cualquier zona de España?
R.: “Como norma general podemos decir que los mejores resultados se obtienen en zonas con altitudes por encima de los 600 metros sobre el nivel del mar. En zonas de menor altitud se corre el riesgo grave de asurado, por los calores fuertes de principio de verano, ya que las cebadas ya están granadas mientras que los centenos y los trigos todavía están muy verdes. Si se va a sembrar como forraje, para segar en verde, no existen limitaciones“.
P.: ¿Con qué variedad de centeno híbrido se trabaja en KWS?
R.: “Nuestra variedad número uno es BRASETTO; vamos a continuar con ella, dados los buenos resultados. Pero tenemos en registro nuevos híbridos muy prometedores. Iniciamos ensayos a mayor escala con estas nuevas variedades“.
P.: Según su opinión, agronómicamente ¿qué cultivo es interesante para poner antes del centeno híbrido?
R.: “Debe considerarse un cereal más en la rotación, pero dado que se siembra muy temprano (a final de septiembre o primeros de octubre) y con una dosis muy baja es recomendable que el cultivo precedente no sea un cereal, para controlar mejor los rebrotes. En zonas de monocultivo de cebada siempre va a ser positivo cambiar al menos de tipo de cereal“.
P.: ¿Cuáles son los consejos fundamentales del manejo del centeno híbrido que un agricultor debe tener siempre en cuenta?
R.: “Los mejores resultados se obtienen con las siembras tempranas; lo ideal es que antes de los fríos del invierno el centeno esté bien implantado y sin hierbas. Para ello hay que sembrar pronto y aplicar los herbicidas en preemergencia o en postemergencia temprana, con el centeno en tres o cuatro hojas. La siembra temprana favorece el ahijamiento, lo cual es clave ya que se siembra con muy poca semilla (de 55 a 60 kilos por hectárea)“.
P.: Por sus características ¿qué aporta el centeno híbrido a una explotación en la tan recomendada rotación de cultivos?
R.: “Tener un cultivo más en la rotación siempre es positivo, y es fundamental si hacemos siembra directa o mínimo laboreo. El centeno híbrido responde muy bien a la siembra directa o al mínimo laboreo, y es un cultivo ideal para iniciarse en estas técnicas“.
P.: ¿Cómo está el mercado de este cultivo? ¿Qué posibilidades tiene el agricultor de vender su producción?
R.: “El centeno entra perfectamente en las raciones de pienso; el precio suele ser similar al de la cebada o ligeramente más bajo, pero puntualmente puede estar más caro que la cebada. La mayoría de los almacenistas compran y venden centeno sin problemas. En la medida en que aumente la superficie, como lleva ocurriendo en los últimos años, esto dejará de ser un problema y los precios se igualarán con los de la cebada”
Fuente: diariodelcampo.com
Acerca del autor
Fertilizantes y Pesticidas Huesca S.A.
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