UAGA estima que se logrará alcanzar los 2’58 millones de toneladas debido al aumento de las producciones en el regadío, aunque se teme un mal resultado económico causado por los precios. La cosecha ya ha empezado en algunos puntos y se prevé una de las mejores cosechas de los últimos 20 años. Las producciones de trigo (duro y blando), avena y cebada alcanzan las 2.585.000 toneladas, lo que significa un 19% más que en la campaña anterior.
A esta situación ha ayudado el clima, porque a pesar de que muchas siembras se realizaron en seco, las numerosas lluvias ayudaron a mejorar la nascencia, aunque también favoreció la presencia de plagas como la roya. También ha habido más hectáreas de regadío sembradas de trigo, en detrimento del cultivo de maíz. Esto se ha debido en parte a los malos precios que tuvo el maíz en la campaña anterior, que ha desanimado a los agricultores. Según manifiesta Teo Largo, responsable técnico de este sector en UAGA, “se ha reducido la superficie de maíz en primera cosecha, pero además aquellos que hacían segunda cosecha o han desistido o solo sembrarán la mitad”.
Según el sindicato UAGA las cifras son provisionales, todo dependerá de las próximas fechas. En la comarca de Daroca se estima un rendimiento de 5.000 kilos por hectárea, aunque sin lluvia esta cifra podría reducirse. En el Jiloca, la sequía ha dejado muy perjudicados a los cultivos, incluso hay parcelas que se dan por perdidas.
Provincia | Superficie Secano | Producción Secano | Superficie Regadío | Producción Regadío |
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Zaragoza | 278.143 Ha | 785.446 Tn | 72.475 Ha | 319.850 Tn |
Huesca | 179.932 Ha | 585.868 Tn | 82.765 Ha | 375.564 Tn |
Teruel | 173.750 Ha | 449.930 Tn | 16.900 Ha | 69.184 Tn |
TOTAL | 631.825 Ha | 1.821.244 Tn | 172.140 Ha | 764.598 Tn |
A pesar de que se espera una buena cosecha, las cotizaciones del cereal de invierno no han dejado de caer. El trigo blando ha experimentado una rebaja del 7% respecto al año anterior, y un 16% en comparación con 2014. El trigo duro ha rebajado su precio un 12%. En cuanto a la cebada y avena, ambas han caído un 6%, pero respecto a 2014 la caída de la cebada es solo del 3% y la avena ha experimentado una subida del 16% con respecto a ese año. El maíz, aunque ha conseguido aumentar su precio un 4’7%, continúa siendo un 8’3% inferior a 2014.
Desde UAGA explican que existe una gran especulación que afecta a los precios debido a las informaciones sobre “cosecha histórica mundial, inundaciones en Alemania, incendios en Canadá, liberalización del mercado de maíz en China…”. Todo esto afecta al precio de los cereales y dificulta saber cuando es el mejor momento para vender o si es mejor almacenar.