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Las XXXII Jornadas Técnicas Cerealistas inciden en la importancia de cooperar entre agricultores y harineros
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha valorado la importancia de las cooperativas agroalimentarias, que aportan el 60% de la producción final agraria en España y el 30% de las ventas del sector agroalimentario. Esta valoración la ha realizado el ministro en el transcurso de su visita a la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches (COVAP) en Córdoba.
El ministro ha añadido que “es un sector que cuenta con más de un millón de cooperativistas y un total de 3.400 cooperativas, que muestran su buen hacer en el ámbito agrícola y ganadero”. Según Planas, el modelo cooperativo tiene tres características, siendo la primera la etapa de crisis económica que ha vivido y ahora de recuperación manteniendo una gran pujanza en producción, ventas y en mantenimiento del empleo.
La segunda característica es la integración cooperativa, pues trata de lograr que el mundo cooperativo tenga una capacidad competitiva que pueda responder a los nuevos retos. La tercera característica que ha resaltado el ministro es la capacidad de exportación y de abrir nuevos mercados, dentro y fuera de la Unión Europea.
Acerca del autor
Ingeniero Agrónomo. Especializado en explotaciones agropecuarias e industrias agroalimentarias.
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