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Las XXXII Jornadas Técnicas Cerealistas inciden en la importancia de cooperar entre agricultores y harineros
Según los datos que aporta el Ministerio de Agricultura a fecha 30 de noviembre de 2018 la producción de aceite de oliva ha bajado, y además con precios bajos y un aumento de la exportación. La reducción en la producción ha sido causada por el retraso en la maduración y por las lluvias caídas en el momento de la recolección. Aun así los precios que se han registrado son más bajos que en años precedentes (en todas las categorías).
La evolución de los mercados registra una reducción de la demanda en el mercado interior y un aumento de la exportación (del 5 por ciento respecto a hace un año y un 12 por ciento respecto a la media de los últimos cuatros años).
Respecto a la aceituna de mesa, se ha producido un incremento en la producción, con un retroceso en la comercialización, motivado por el descenso en el mercado interior.
Fuente: diariodelcampo.com
Acerca del autor
Ingeniero Agrónomo. Especializado en explotaciones agropecuarias e industrias agroalimentarias.
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