Teosinte, el ancestro del maíz y mala hierba
El teosinte es una planta originaria de México y Centroamérica que es el antecesor del maíz. Fueron los agricultores de Centroamérica los que domesticaron al teosinte para convertirlo en el maíz moderno. El teosinte es, por lo tanto, un maíz ancestral. Y por eso, científicamente su nombre es Zea mays spp. Mexicana, perteneciente a la…
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