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Tranquillón o Morcajo, costumbre tradicional destinada a desaparecer

Por Toño Perez Agricultura Artículos Guías

En las provincias donde se cultiva el centeno había costumbre de sembrar una mezcla de trigo y centeno a partes iguales. A esta mezcla de cereales se le denomina tranquillón o morcajo. El tranquillón o morcajo se usa en algunas zonas para aumentar la productividad en climas hostiles, pues el centeno protege al trigo del…

23/03/2016

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