Conozca las clases de cebada
La cebada recibe el nombre científico de Hordeum vulgare y pertenece a la familia de las gramíneas (Poáceas). Se trata por tanto de un cereal al igual que el trigo, avena, arroz o maíz. La importancia de la cebada en la agricultura ha sido y sigue siendo enorme, de hecho, se trata del cuarto cereal…
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