La presentación tuvo lugar en las instalaciones de la Escuela Politécnica Superior de Huesca, con la participación de su director, Javier García Ramos; la responsable de Desarrollo y Empleo del Ayuntamiento de Huesca, Pilar Novales; y de las representantes de la UTE Producción Ecológica Huesca, Diana Calvo y María Videgain.
El Plan Estratégico para la Producción Ecológica de Huesca impulsará, desde un punto de vista agroecológico, una estrategia eficaz para el desarrollo de la producción ecológica en Huesca; y fomentará el consumo responsable. Además, vertebrará y potenciará iniciativas y actividades locales sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
El Plan se ha elaborado sobre la base del Estudio-Diagnóstico sobre la Situación de la Agricultura Ecológica en Huesca, que concluye que “ésta no sólo tiene posibilidades de desarrollo en la ciudad, sino que hay que considerar su potencial como una oportunidad para el desarrollo local, tanto en su dimensión socioeconómica como en la medioambiental”.
Así lo ha indicado la concejala Pilar Novales, que ha destacado que “Huesca está a tiempo de tomar posición en este sector con las condiciones adecuadas”. Ha señalado que se trata de “una apuesta valiente”, dado que los resultados se verán poco a poco, y ha resaltado la contribución al fortalecimiento de las economías locales y la necesidad de dar un impulso mediante una estrategia que aportará coherencia a lo que ya se realiza y a otras medidas.
Para lograrlo, el Plan presenta 6 líneas estratégicas:
-
La organización y vertebración sectorial.
-
El fomento del consumo responsable.
-
El impulso de la transformación en producción ecológica.
-
El apoyo a la investigación, transferencia y formación en producción ecológica y el fomento de esta última.
-
La mitigación frente al cambio climático.
-
El fomento de la biodiversidad.
En la presentación se han citado como elementos ya en marcha la formación e investigación (CFFP Montearagón, Politécnica y Fundación Daniel Calasanz), la recuperación de variedades locales de semillas en un proyecto comarcal, la mesa técnica para el impulso de la producción ecológica, y el proyecto Hoya Verde.
También los huertos escolares, la próxima apertura del Aula Verde, los proyectos municipales y comarcales de compostaje, y la contratación pública ecológica de la escuela infantil que se implantará además en el albergue.
Se añade la consolidación del mercado ecológico y el Centro de Transformación Agroalimentaria, y la ayuda con estudios de viabilidad, préstamos y apoyo en acceso a ayudas desde el Área de Desarrollo del Ayuntamiento de Huesca.
Los retos que se plantean son la vertebración del sector, la coordinación de instrumentos de las administraciones, la transferencia de información y tecnología al sector para que opten por la producción ecológica, el establecimiento de áreas de comercialización que aseguren la salida del producto, y profundizar en la concienciación.
Las medidas para articular a corto plazo contemplan:
-
El Servicio DILAS (Dinamización de Iniciativas Locales).
-
La integración en redes como Ciudades por la Agroecología, de Reserva Agroecológica o de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario.
-
Seguir avanzando en la contratación pública.
-
Poner en marcha espacios de encuentro para productores, transformadores, distribuidores y consumidores con el horizonte puesto en el Mercado de Abastos.
Se incluiría también la creación de una marca identificativa de la calidad y proximidad, y una figura de protección de la zona periurbana en el Plan General de Ordenación Urbana (PGOU).
Muchas medidas requieren de otras administraciones y el Ayuntamiento de Huesca dará su impulso político a aquellas como la normativa selectiva de semillas, una definición de los medios aptos para la producción ecológica y el apoyo a proyectos de conservación de razas ganaderas autóctonas en extinción.
Fuente: diariodelcampo.com