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Las XXXII Jornadas Técnicas Cerealistas inciden en la importancia de cooperar entre agricultores y harineros
El Centro de Sanidad y Certificación Vegetal de Aragón ha publicado una Información Técnica monográfica sobre la Xylella fastidiosa, bacteria presente en muchos países americanos y en Taiwán. En 2013 fue detectada en el Sur de Italia. Por ello, se han adoptado medidas fitosanitarias de emergencia para evitar su dispersión por la Unión Europea.
Es una enfermedad que afecta a numerosas especies vegetales (alrededor de 300 huéspedes descritos). En muchas de ellas no provoca daños aparentes y pueden actuar como reservorios de la bacteria.
El problema es que puede ocasionar daños en cultivos de gran importancia para Aragón, como almendro, olivo, vid y frutales de hueso. También afecta a otras muchas especies leñosas (cítricos, plátano de paseo y adelfa); herbáceas (como la alfalfa); y especies ornamentales exóticas (como el cafeto).
La especie más afectada en el foco de Italia (en la provincia de Apulia) es el olivo, aunque también se ha detectado en adelfa, cerezo, Quercus sp. y en diversas especies de plantas ornamentales.
SÍNTOMAS
La Xylella fastidiosa invade el xilema de las plantas huéspedes, se multiplica en el interior de los vasos, y puede llegar a taponarlos e impedir el flujo de savia bruta.
Los síntomas pueden variar según el huésped, pero en general son fácilmente confundibles con aquellos asociados a factores abióticos, como falta de agua, salinidad, exceso de nutrientes,…, por lo que resulta imprescindible la realización de análisis de laboratorio para un diagnóstico fiable.
Se observa marchitez o decaimiento generalizado, y en los casos más graves secado de hojas y ramas, e incluso muerte de la planta.
– En la vid, una parte de la hoja se seca de repente (generalmente en primavera o verano), volviéndose marrón, mientras que los tejidos adyacentes permanecen amarillos o rojizos, y puede producirse la caída de las hojas, quedando los pecíolos unidos al tallo.
– En olivo, almendro y adelfa se puede observar un secado de las puntas y los bordes de las hojas.
– En otros casos, como en los cítricos, los síntomas recuerdan más a los ocasionados por ciertas carencias de minerales como clorosis internervial o moteado en hojas.
Fuente: diariodelcampo.com
Acerca del autor
Ingeniero Agrónomo. Especializado en explotaciones agropecuarias e industrias agroalimentarias.
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