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CTA de Aragón publica “Orientaciones varietales para las siembras de cereales en Aragón”
Manchas ovaladas producidas por el hongo (Pseudocercosporella herpotrichoides)
El encamado parasitario se manifiesta por la aparición en los tallos, a nivel del entrenudo más próximo al suelo, de unas manchas ovaladas en forma de ojal. Si se rompe el tallo a la altura de la mancha, se observa dentro de la caña el micelio del hongo. Esta enfermedad está causada por el hongo Pseudocercosporella herpotrichoides.
Como consecuencia de la acción del hongo, el entrenudo afectado puede romperse fácilmente, encamándose la planta en cualquier dirección, a diferencia del encamado fisiológico que se produce en la dirección del viento. Los daños pueden ser: muerte de plántulas, disminución de cosecha por dificultad en la circulación de savia o encamado de las plantas.
Daños en las raíces causados por Gaeumannomyces graminis
El mal del pie del trigo está causado por el hongo Gaeumannomyces graminis. Esta enfermedad causa unos daños no siempre evidentes y frecuentemente achacados a otras enfermedades. La infección parece producirse muy temprano, desde el estado de plántula, atacando a las raíces y produciendo su pudrición. En algunos casos afecta también al cuello de la planta, cubriéndola de una capa negruzca, siendo éste el síntoma más evidente de la enfermedad; aunque no siempre aparece.
Si el ataque es precoz puede llegar a producir la muerte de la planta al desorganizar las raíces existentes. Si el ataque es tardío produce un debilitamiento de la planta. En ocasiones, según la gravedad del ataque, aun quedando el cuello afectado, la planta no muere, incluso espiga; pero toma color blanco precozmente pudiendo llegar a estar vacía o asurada y si se tira de ella, se arranca fácilmente rompiéndose la caña por el cuello.
Los factores de riesgo que pueden incrementar el ataque de estas dos enfermedades son:
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Una fertilización excesiva puede provocar un aumento de la infección.
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Suelos pesados y/o mal drenados
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Sinergia con otros hongos parásitos, como puede ser Fusarium sp..
Las medidas de control para limitar y reducir el ataque de estas enfermedades son:
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Rotación de cultivos
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Fertilización equilibrada
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Época de siembra
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Desinfección de semillas
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Variedades tolerantes
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Control químico: derivados de becimidazoles
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Endomicorrizas o antagonistas (Pseudomonas fluorescenes)
Acerca del autor
Ingeniero Agrónomo. Especializado en explotaciones agropecuarias e industrias agroalimentarias.
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3 thoughts on “Enfermedades de cereales de invierno: Encamado Parasitario y Mal del Pie del trigo”