Cártamo, alternativa al cereal
La caída de precios de los cereales en los últimos años ha provocado una reducción de la rentabilidad de las explotaciones. Debido a esto, se están investigando posibles alternativas al cultivo del cereal. Los investigadores han propuesto realizar un cambio en el modelo productivo y pasar del monocultivo del cereal tradicional (trigo, cebada, avena…) a…
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